Lagrein Riserva DOC - Rottensteiner

Der Lagrein präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot, am Anfang mit
violetten, später mit granatroten Reflexen. Er ist ein angenehmer, trockener
Rotwein, mit Veilchen-, Schokolade- und Lakritznoten, im Mund samtig und
leicht herb. Im Bozner Talkessel sind diese Tannine jedoch stets süß und nicht
zu hart.
Der Lagrein passt sehr gut zu Wild, Wildgeflügel, rotem Fleisch und
gereiftem Käse.