Weinseminar: Wein und Essen

WEIN UND SPEISEN

Ein Glässchen Wein passt bei jeder Gelegenheit, insbesondere zu einem guten Essen wird gerne eine Flasche Wein geöffnet. Die passende Weinbegleitung bei einem Menü hebt die Vielfalt der Aromen hervor und rundet das harmonische Geschmackserlebnis ab.

Doch welcher Wein ist der richtige, wovon hängt die Wahl des Weines ab? Man kennt einige Grundregeln, aber soll es zum Fisch immer Weißwein sein? Welche Rotweine harmonieren mit würzigen Speisen? Und was trinkt man eigentlich zu einem Dessert?

In diesem genussvollen Seminar entdecken Sie, wie Speisen und Weine miteinander „sprechen“. Sie lernen, wie sich Aromen ergänzen oder kontrastieren, wie Wein ein Gericht abrunden oder überraschend neu interpretieren kann. Gemeinsam finden wir Antworten auf die Fragen, die sich viele Weinfreunde stellen – praxisnah, unterhaltsam und mit vielen Aha-Momenten.

Freuen Sie sich auf:

·         Wissenswertes zur Weinsensorik

·         praxisnahe Tipps für die perfekte Food-&-Wine-Kombination

·         Verkostung von 12 ausgewählten Weinen zu einem kleinen, aber feinen 4-Gänge-Menü

·         einfache Regeln, die Sie sofort anwenden können

Ob für das nächste Dinner mit Freund*innen, ein festliches Menü bei Kerzenschein oder einen entspannten Feierabend: nach diesem Abend wählen Sie im Restaurant oder auch zu Hause Ihre Weinbegleitung souverän aus !

Rahmenbedingungen:

·         Dauer: ca. 4 Stunden

·         Veranstaltungsort: Eventlocation Kopp, Bauerngasse 13, 90443 Nürnberg

·         Alle Teilnehmer sitzen gemeinsam an einer großen Tafel

Wichtiger Hinweis:

Das Seminar findet ab einer Teilnehmerzahl von 10 Personen statt.

Eine Stornierung – auch aus gesundheitlichen Gründen– ist lediglich bis maximal 3 Wochen vor Seminarbeginn möglich.